Den største forskel mellem dobbelt jersey og single jersey strikning ligger i strukturen og udseendet af det stof, de producerer i Interlock strikket stof i bomuld . Begge er almindelige strikketeknikker, men de resulterer i forskellige egenskaber:

Single Jersey strikning:

1. Grundlæggende struktur: Single jersey er en af ​​de enkleste og mest almindelige strikkestrukturer. Den dannes ved at strikke hver række i én retning (typisk retsiden), og derefter vrang hver række i den modsatte retning (typisk vrangsiden).

2. Stofegenskaber: Stoffet fremstillet ved single jersey-strik har et glat ansigt på den ene side (retsiden) og et struktureret udseende på den anden side (vrangsiden). Den glatte side bruges ofte som den offentlige side af beklædningsgenstande.

3. Stretch og Curling: Enkelt jerseystof har tendens til at krølle i kanterne på grund af den ubalancerede spænding mellem strikkede og vrangmasker. Den har også god stretch i én retning, hvilket gør den velegnet til applikationer, hvor der ønskes stretch.

4. Åndbarhed: Enkelt jerseystof er åndbart, men det er måske ikke så luftigt som andre strikkede strukturer som meshstrik.

Dobbelt jersey strikning:

1. Grundlæggende struktur: Dobbelt jersey, også kendt som interlock strikning, er en mere kompleks struktur, hvor to sæt nåle bruges til at skabe et dobbelt-lags stof. For- og bagsiden af ​​stoffet ser ens ud, da det danner en dobbeltstrikket struktur.

2. Stofegenskaber: Stoffet fremstillet ved dobbelt jersey-strik har en glat, stabil og vendbar overflade på begge sider. Det ser ens ud på både højre og vrangside, og der er ingen krølning i kanterne.

3. Stræk og stabilitet: Dobbelt jerseystof har god stretch og restitution i begge retninger, hvilket betyder, at det bevarer sin form godt og er mindre tilbøjeligt til at strække sig ud af form under brug.

4. Åndbarhed: Dobbelt jerseystof er meget åndbart på grund af den åbne struktur skabt af interlock strikketeknikken. Det tillader luft at cirkulere frit gennem stoffet, hvilket giver bedre ventilation og fugtstyring.

Single jersey strikning skaber et stof med en glat side og en tekstureret side, mens dobbelt jersey strikning giver et stof med en glat, stabil overflade på begge sider. Dobbelt jersey-stoffer foretrækkes ofte på grund af deres vendbare natur, overlegne stretch og restitution og fremragende åndbarhed, hvilket gør dem til et populært valg til forskellige beklædningsgenstande, herunder Cotton Interlock strikket stof til spædbørn, sportstøj og andet behageligt tøj.